拔树苗,砍果树?值得深思的“挖树潮”

编辑:admin 日期:2020-01-15 19:14:50 / 人气:

今年的冬天,天气总的来说比较“温和”,可苹果市场一片“寒冬”,一片狼藉!大部分果农的心哇凉哇凉:果价低,卖果难,面临“挖树”的尴尬境界。现实很残酷,个个果区都出现了挖树毁园,尤其是适生区出现了“挖树潮”,重重地挫伤了果农的积极性。
我国果区不论是优生区还是适生区,超过七成以上都是富士苹果,面积大,销售集中,同质化竞争严重,互相降价,造成了今天无利可图的局面。
物以稀为贵!前多年富士面积小,不论啥质量的果都卖得不错,只是早卖晚卖而已,基本都是一个价,或者“碰照”时,“孬”货卖高价。所以,每年晚卖成了适生区的特点,让适生区的果农高兴了这些年。
人无远虑必有近忧!人的思维模式一般情况都是只看眼前和身边,很少考虑其它地方的情况,根本就没有全局意识,盲目发展,跟风发展,最后导致“卖果难,挖树潮”。
海拔500—600多米的果区,在我国占有相当的面积,它们只能说可以种富士苹果,只是富士苹果生产的适生区,生产什么优质果,基本不太可能。再加上近几年,整个地球温度的升高,一个个“暖冬”和一个个“酷伏高温”,彻底改变了富士的生长环境,适生区也逐渐落为次生区,也就是说富士莫法种了!突出的表现出以下几个问题:
1、毛病太多,商品率低。裂纹是第一大生理病害;黑点病表现严重等。2、着色差。前多年着色还算行的品种,近两年明显着色困难了。3、硬度低。吃起来没那么脆,放到过年后有的都有点发面感觉,只有下树时吃起来还不错。
其实,富士苹果栽植局域要求是很严格的,不能随随便便的“乱种”。随着国家苹果产业体系的逐渐成熟,专家研究的不断深入,海拔1000米以上的黄土高原才是富士种植的优生区域,完全可以生产出理想的富士苹果,也就是大家追求的“高质量”苹果。
陕西千阳800多米的海拔度,老百姓依然种着小麦,很少有人栽苹果,讲解员说这不是优生区,生产的富士苹果不怎么好,那些低海拔度的果农,不知道形式的严重性,还在努力搞什么“优质果”,方向出了问题,再努力也不可能收到好多效果。
“挖树潮”还有个最主要的因素,就是果园亩产太低。大部分孬好产量就是3000斤左右,价格就那么块儿八毛的,咋能有效益?遇上好点价格,还能多卖几个钱,一般情况都是不挣钱。多数讲课老师都说产量高,必须控制住产量,努力提一提“质量”。我就疑问:产量已经低得可怜,还往哪低?再低了,果农拿啥卖钱?都在吆喝“质量”,质量提高有那么容易吗?气候条件基本决定了“质量”,你就是再努力,能比其他人强多少?
现实是最好的老师!我看过好多效益好的园子,都是产量很高。山东苹果妈妈张玉青,亩产年年都在一万八九千斤,产量高,质量好,卖价高,创造果业界“神话”,亩产值超过十万元的好成绩,我总结一句话:“一亩苹果卖十万元不是梦”!山西果农张小六的1.6亩果园,年年亩产过万斤,亩产值都在两万元左右,2019年果价低,亩产达到了一万五千斤,每斤卖一元四角钱,亩产值还在两万元。
通过以上事例,告诉大家:产量高质量肯定好!因为他们的果园树势太好,自然结得多,长得好。那些产量低的园,可以说都是“残疾园”,不是缺树,就是病树,全是“亚健康”树,肯定产量低,质量差。因此得出结论:产量越高质量越好,产量越低质量越差!
所以说,凡是挖树的园,肯定有一点就是年年没产量。假如说,亩产五千斤,按这几年的平均价格1.5元左右,没人会挖树的,可事实是莫产量。
富士苹果的三十年(早栽的苹果树)河东已经过去了,未来的三十年(后发展的苹果树)河西已经属于高海拔地区的果农了。适生区的苹果梦应该是:远离富士,错季发展适合的品种才是唯一的出路。
挖树只是刚刚开始,未来的几年会更热闹,适生区很快会把富士淘汰出局,挖树一定会出现潮起潮涌。压缩富士面积,逐渐趋于合理化,苹果产业才会有竞争力,才会吸引更多的人参与其中,实现利益最大化,成为体面职业。

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