老果树不舍得刨掉怎么办?烟台苹果专家现场分享“干货”

编辑:admin 日期:2020-02-26 10:33:52 / 人气:

“20年以上树龄的老苹果树修剪有什么原则?”“老树修剪对树形有什么要求?”“背上枝、背下枝怎样对待?”在烟台,剪枝是果农们春耕的开始,也是决定当年苹果丰产的关键之一。针对烟台20年以上树龄占比较高的现状,烟台市农科院研究员、国家苹果现代产业技术体系烟台试验站站长姜中武走上地头,通过视频,分析老龄果园管理及果树修剪技巧。
老龄果园
  大实话:修剪因树而异 新老更替势在必行
  烟台是全国的苹果主产区,种植历史久。也正是因为起步早,部分果树老龄化现象严重。“我们烟台现在20年以上树龄的果园,占全市苹果种植总面积的40%左右,这些果园到了更新换代的时间了。”姜中武说,“如果果树长势差,建议栽种新品种,重新建园,如果长势还好,则可通过修剪等方式,让果树持续结果。”
长势较为中庸的果树
  姜中武介绍,老果树修剪的原则要因“树”而异,20多年的果树树势基本稳定,不用过多考虑树形,在不影响光照的情况下,尽可能保留壮枝、强枝,大小年比较严重的果园,可在4月花开之后进行复剪,确保产量。
  现场示范:剖析背上枝背下枝修剪原理
  针对许多果园树龄老的问题,果树长势有强弱之分。姜中武表示,对于长势相对较好或中庸的,要考虑如何利用好背上枝,并对下垂枝适当进行回缩,让果树壮枝壮芽,连续结果。
处理得当的背上枝
介绍背上枝处理技巧
  “生长在果树主枝上方的叫背上枝、下方的叫背下枝。”果园里,姜中武在一棵果树前详细讲解修剪技术。“你看这一枝背上枝,处理得很好。在它一年生的时间把它拧下来、让枝干弯下去,形成顶端优势,枝条长势变弱,就容易形成花芽,结出的苹果个头也比较大、颜色比较好。”
  姜中武介绍,背下枝则长势较弱,容易形成花芽并结果,但不处于顶端优势,养分输送差,修剪时一定要去弱留强。针对这样的树枝,则需要保留枝干上向上生长的健壮枝条,建立顶端优势,也就是果农常说的“抬头”。
讲解背下枝操作技巧
背下枝修剪
  面上的问题:烟台苹果面临“内忧外患”
  提起苹果,你脱口而出的地域品牌是什么?答案可能不止一个。近年来,随着全国各地苹果产业的崛起,网络销售、快递寄递等新兴业务的催化,烟台苹果面临品牌、品质等多重挑战。而品质是消费者选择与否的核心指标,说到底,根本还是要提升品质。
  品质从哪里来?从果树品种,从果园管理等。数据显示,烟台60岁以上果农约占1/4,40岁以下不足1/10,“老人无力种果、年轻人无意种果”的现象日益凸显;树龄20年以上的老果园、郁闭园达120万亩,老劣果园面积大;富士品种一枝独大,种植面积超过80%,包括“产业集约化低”等问题,每一项都亟待破解。
  烟台这片土地上,诞生了嘎拉、红香蕉、青香蕉、金帅等诸多富有时代印记的苹果品种。拥有140多年苹果栽培历史的烟台,正是在一次次选择中,不断再造产业优势。在老龄果园改造升级中,烟台出台《烟台苹果高质量发展实施意见》,再一次指出了路线图,2020年,烟台将加大苹果产业资金投入,推进苹果产业高质量发展,省、市两级共安排财政资金1.5亿多元,惠及全市广大果农。新的选择新的机遇,这些机遇已摆在果农面前。

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